طريقة عمل صينية الدجاج مع البطاطس بالكاري

المقادير

الطريقة

1. نحمي الفرن على درجة حرارة 180 ثم نجهز صينية فرن.
2. نوزع بها شرائح البصل والجزر والفلفل الأخضر والفلفل الحار والثوم والبطاطس.
3. نتبل الخضار بنصف كمية الملح والفلفل الأسود والسبع البهارات والكركم والكاري.
4. في وعاء نضع أفخاذ الدجاج ونتبلها بكمية التوابل المتبقية.
5. نوزع أفخاذ الدجاج فوق خليط الخضار في الصينية.
6. نسكب الزيت والماء فوق المكونات ثم نغطي الصينية بورق القصدير.
7. ندخل الصينية إلى الفرن لمدة 50-60 دقيقة حتى تنضج ثم نقدمها ساخنة.