أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل صينية البامية باللحم

طريقة عمل صينية البامية باللحم

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام لحم مفروم
‏-500 جرام بامية
‏-120 مللي مرق دجاج
‏-30 مللي معجون طماطم
‏-30 مللي زيت زيتون
‏-4 طماطم مقشرة ومفرومة
‏-4 ثوم مقطع شرائح
‏-1 بصل مفروم
‏-1 فلفل اخضر مقطع شرائح
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة كزبرة
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-كزبرة خضراء - حسب الرغبة (للتزين)

الطريقة

  1. سخني الفرن على درجة حرارة 180. أحضري طبق فرن مناسباً للتقديم، أو صينية مرتفعة الحافة.
  2. ضعي الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة، إلى أن يسخن. ثم أضيفي البصل وقلبي إلى أن يذبل، ثم أضيفي الثوم والفلفل، وقلبي لتتصاعد رائحة الثوم.
  3. أضيفي اللحم وقلبي ليصبح ذهبي اللون، ثم أنثري الملح والفلفل والكزبرة.
  4. أضيفي البامية وقلبي إلى أن تتحمر. ضعيها في طبق الفرن، ثم وزعي فوقها الطماطم. وذوبي المعجون في المرق أو الماء، ثم أضيفيه للبامية.
  5. أدخلي الطبق إلى الفرن لمدة 40 دقيقة ليكتمل النضج. وأنثري الكزبرة، وقدميها.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً