أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شيش طاووق تركي

طريقة عمل شيش طاووق تركي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-7 صدور دجاج
‏-12 فص ثوم مهروس
‏-¾ كوب عصير ليمون
‏-¼ كوب خل
‏-5 معلقة كبيرة زبادي
‏-3 معلقة كبيرة زيت
‏-½ 1 معلقة كبيرة كاتشب
‏-1 معلقة كبيرة خردل
‏-1 معلقة كبيرة أوريغانو
‏-¾ معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1.  قطعي صدور الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم.
  2.  أمزجي في وعاء كبير الملح والثوم والزيت والزبادي وعصير الليمون والخل والفلفل الأسود المطحون والخردل والأوريغانو والكاتشب.
  3.  إنقعي مكعبات الدجاج بهذه التتبيل لخمس ساعات في الثلاجة.
  4.  إنقعي في هذه الأثناء أسياخ الشوي الخشبية بالماء.
  5.  شكي الطاووق في الأسياخ ثم اشوي الشيش طاووق على الفحم حتى النضج.
  6.  قدمي الأسياخ ساخنة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً