طريقة عمل شوربة كريمة الدجاج

المقادير

الطريقة

1. في وعاء على النار نضع الزبد والجزر والمشروم والكرفس والبصل ونقلب حتى يذبل الخليط لمدة خمس دقائق.
2. ثم نضيف الدقيق مع التقليب حتى يصبح لونه ذهبي.
3. ثم نضيف المرق بالتدريج مع التقليب المستمر ثم يتبل بالملح والبهارات.
4. ويترك ليغلي لمدة عشر دقائق ثم نضيف الكريمة وعصير الليمون وقطع الدجاج وتترك على نار هادئة لمدة خمس دقائق ثم ترفع من على النار ثم تقدم.