أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة روبيان بالخضار

طريقة عمل شوربة روبيان بالخضار

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام روبيان مقشر ومنظف
‏-300 جرام لوبياء
‏-4 جزر مقطع ودائر
‏-2 ورق غار
‏-1 عود قرفة
‏-1 بصل مفروم
‏-2 معلقة كبيرة زيت
‏-1 معلقة كبيرة معجون طماطم
‏-1 معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-1 معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1.  في قدر على حرارة متوسطة، ضعي الروبيان والجزر واللوبياء وورق الغار وعيدان القرفة ثم تبلي بالملح والفلفل الأسود.
  2.  أغمري المكونات بالماء واتركي الخليط على حرارة متوسطة لحوالى 15 دقيقة.
  3.  في هذه الأثناء، في مقلاة واسعة على حرارة متوسطة حمي الزيت واقلي فيه البصل ثم أضيفي معجون الطماطم وحركي الخليط لحوالى 3 دقائق.
  4.  أضيفي مزيج البصل على القدر وحركي.
  5.  اتركي شوربة الروبيان بالخضار على حرارة متوسطة حتى تنضج وتثخن.
  6.  أسكبي شوربة الروبيان بالخضار في طبق التقديم وقدميها ساخنة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً