طريقة عمل شوربة دجاج بالشعيرية والجزر

المقادير

الطريقة

1.  سخني الزيت في قدر واسع على حرارة متوسطة.
2.  أضيفي البصل والكرفس وقلبي لمدة 3 دقائق.
3.  أضيفي الثوم المهروس والجزر وحركي المزيج لمدة 3 دقائق أخرى.
4.  أضيفي الشعيرية وحمصيها مع المكونات ثم أضيفي الدجاج والملح.
5.  أضيفي المرق وخففي النار وغطي القدر واتركيه على النار لمدة 35 دقيقة أو حتى تنضج الشعيرية.
6.  أضيفي الفلفل الأسود وعصير الليمون وازيلي القدر عن النار.
7.  اسكبي الشوربة في طبق التقديم وزينيها بالبقدونس حسب الرغبة وقدميها ساخنة.