أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة حب باللحم

طريقة عمل شوربة حب باللحم

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ كيلو لحم غنم مقطع مكعبات
‏-3 كوب مرق لحم ساخن
‏-1 كوب قمح حب منقوع
‏-½ كوب عصير طماطم
‏-4 قرنفل حب
‏-4 هيل حب
‏-1 بصل مفروم
‏-2 معلقة كبيرة زيت نباتي
‏-1 معلقة كبيرة بقدونس مفروم
‏-2 معلقة صغيرة صلصة طماطم
‏-½ معلقة صغيرة فلفل أسود
‏-½ معلقة صغيرة كمون
‏-½ معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. فى قدر على حرارة متوسطة نسخن الزيت ونضيف البصل ونقلب حتى يذبل.
  2. نضيف قطع اللحم مع التقليب ونضيف الهيل والقرنفل والكمون مع التقليب.
  3. نصفي الحب من ماء النقع و نضيفه إلى الخليط مع التقليب.
  4. نسكب مرق اللحم الساخن ثم عصير الطماطم والصلصة مع التقليب.
  5. نطهي الشوربة على حرارة هادئة لمدة 50 دقيقة مع ملاحظة نضج القمح.
  6. نضيف الملح والفلفل الأسود و البقدونس مع التقليب ثم نقدم الشوربة ساخنة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً