- ضعي الزيت والبصل والكرفس والثوم والملح في قدر على النار.
- غطي القدر واطهي الخليط على حرارة متوسطة لحوالي 10 دقائق.
- قومي بإضافة 4 أكواب من مرق الخضار والبروكولي إلى القدر.
- غطي القدر واغلي المزيج لمدة 5 دقائق.
- قومي بإضافة الشوفان ودعي المزيج يغلي لـ 10 دقائق إضافية مع التحريك.
- ارفعي القدر عن النار عندما يلين البروكولي ويسخن الحساء.
- قومي بإضافة عصير الليمون والفلفل الأسود وحركي الحساء.
- قومي بوضع الحساء في الخلاط حتى يصبح ناعماً ثم قدميه.
المقادير
- | 2 كوب بروكلي مغسول ومفروم | |
- | 4 كوب مرق دجاج | |
- | ¼ كوب كرافس مقطع مكعبات | |
- | ⅓ كوب شوفان | |
- | 2 بصل مفروم | |
- | 2 فص ثوم مهروس | |
- | 1 معلقة كبيرة زيت | |
- | 1 معلقة كبيرة عصير ليمون | |
- | ½ ملعقة صغيرة ملح | |
- | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود |
لا يوجد تعليقات