أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة الملفوف الأحمر بالطماطم

طريقة عمل شوربة الملفوف الأحمر بالطماطم

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-4 كوب ملفوف ابيض مفروم
‏-2 ملفوف أحمر مفروم
‏-5 كوب مرق دجاج أو خضار
‏-2 طماطم مقشرة ومفرومة
‏-2 عود بصل أخضر مفروم ناعماً (بدون الجزء الاخضر)
‏-1 فلفل أحمر مفروم
‏-2 معلقة كبيرة معجون طماطم
‏-1 معلقة كبيرة زيت
‏-1 معلقة كبيرة زبدة
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-¼ معلقة صغيرة كمون

الطريقة

  1. سخني الزيت والزبدة في قدر على حرارة متوسطة.
  2. أضيفي البصل الأخضر والفلفل الأحمر المفروم وحركي لمدة 5 دقائق حتى تلين المكونات.
  3. أضيفي معجون الطماطم والطماطم والملح والملفوف الأحمر والملفوف الأبيض وقلبي لمدة 5 دقائق.
  4. أضيفي المرق واتركي المزيج حتى يغلي ثم غطي القدر وخففي النار واتركي الشوربة لمدة 20 دقيقة حتى تنضج المكونات وتتسبك المرقة.
  5. تبلي بالكمون والفلفل الأسود وقدميها ساخنة.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً