طريقة عمل شوربة المكرونة بالدجاج والجزر

المقادير

الطريقة

1. في مقلاة كبيرة الحجم على حرارة متوسطة ضعي الزبدة تذوب.
2. ضعي البصل و الكرفس في الزبدة و قلبي لمدة 5 دقائق.
3. ضعي المرقة  تدريجيا في المقلاة ثم ضعي قطع الدجاج و المكرونة و الجزر و الريحان.
4. اضيفي الأوريجانو و الملح و الفلفل الى المزيج و قلبي ثم اتركيه حتى يبدا في الغليان.اخفضي الحرارة ثم اتركي المقلاة على النار لمدة 20 دقيقة.
5. ضعي الشوربة في بولات التقديم و قدميها ساخنة مع صدور الدجاج بالموزاريلا.