أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة اللحم بالشوفان

طريقة عمل شوربة اللحم بالشوفان

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ كيلو لحم بقر مقطع مكعبات
‏-6 كوب ماء
‏-½ كوب شوفان
‏-3 فص ثوم مفروم
‏-1 بصل مفروم
‏-1 فلفل أخضر حلو مفروم
‏-2 معلقة كبيرة صلصة طماطم
‏-2 معلقة كبيرة بقدونس
‏-2 معلقة كبيرة زبدة
‏-1 معلقة صغيرة بهار مشكل
‏-½ معلقة صغيرة قرفة
‏-فلفل أسود - حسب الرغبة
‏-ملح - حسب الرغبة

الطريقة

  1. في قدر عميق على حرارة متوسطة نقل البصل في الزبدة حتى يذبل ثم نضيف الثوم.
  2. نضيف اللحم والفلفل الأسود والبهار والقرفة ونقلب حتى يصبح لون اللحم بني.
  3. نضع الفلفل وصلصة الطماطم مع التقليب ثم نسكب 4 كوب ماء ونغطي القدر ونتركه 30 دقيقة.
  4. نضيف الشوفان والكمية المتبقية من الماء ونترك الشوربة حتى تغلي لدقيقتين.
  5. نسكب الشوربة في أطباق ويزين بالبقدونس ونقدمها ساخنة.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً