طريقة عمل شوربة الكوسا بالكاري

المقادير

الطريقة

1. ضعي وعاء على حرارة متوسطة ثم ضعى الزبدة.
2. ضعي الكوسا و المرقة و الملح و الكاري و قلبي جيداً.
3. اتركي الكوسا على حرارة هادئة لمدة 15 دقيقة.
4. ضعي الشوربة في الخلاط الكهربائى للنصف فقط ثم أخلطي جيداً حتى يصبح المزيج ناعم.
5. ضعي الشوربة على الكمية المتبقية في الوعاء و قلبي.
6. ضعي الشوربة في بولات التقديم و قدميها ساخنة