طريقة عمل شوربة القرنبيط والبطاطس بجبن الشيدر

المقادير

الطريقة

1. في وعاء ضعي البطاطس والماء والقرنبيط والبصل والجزر والثوم على حرارة متوسطة واتركي الخليط حتى يغلي.
2. اتركيه يغلي لمدة 20 دقيقة حتى تنضج الخضروات ..
3. ارفعي الوعاء عن النار واتركيه حتى يبرد.
4. ضعي الخليط في الخلاط الكهربائي واضربي الخضروات حتى تصبح ناعماً.
5. أعيدي الخليط الي الوعاء وأضيفي الجبن والحليب واتركيه على حرارة متوسطة لمدة دقائق حتى يذوب الجبن .
6. ضعي الشوربة في أطباق التقديم وقدميها ساخنة.
7.  ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل .شوربة كريمة بالمشروم