طريقة عمل شوربة القرنبيط الصحية

المقادير

الطريقة

1. ضعي الماء مع الكمون على النار حتى يغلي ثم ضعي القرنبيط واتركيه على النار لمدة 5 دقائق وصفيه.
2. سخني زيت الزيتون في قدر على النار وقلبي البصل حتى يذبل ثم أضيفي القرنبيط المسلوق وشوحي المزيج.
3. أضيفي الماء ومكعب المرق والملح والفلفل واتركي الخليط على نار خفيفة لمدة 30 -40 دقيقة.
4. أضيفي الكريما واتركيها لتغلي مع الخليط لمدة 10 دقائق.
5. زيني بالبقدونس وقدميها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص أو السلطة.