أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة الفطر بالدجاج

طريقة عمل شوربة الفطر بالدجاج

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 صدور دجاج مسلوق ومقطع مكعبات
‏-6 كوب مرق دجاج
‏-1 كوب فطر طازج مقطع شرائح
‏-2 عود بصل أخضر مفروم
‏-2 عود كراث مفروم
‏-1 عود كرفس مفروم
‏-1 بصل مفروم
‏-1 معلقة كبيرة زبدة
‏-1 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. سخني الزيت والزبدة في قدر سميك واسع على حرارة متوسطة.
  2. أضيفي البصل والكرات والكرفس وقلبي لمدة 3 دقائق.
  3. أضيفي الفطر وقلبي لمدة 5 دقائق.
  4. تبلي المزيج بالملح والفلفل ثم أضيفي الدجاج وقلبي المزيج لمدة 5 دقائق أخرى حتى تتمازج النكهات.
  5. أضيفي مرق الدجاج واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الخضار.
  6. ازيلي القدر عن النار ووزعي البصل الأخضر.
  7. اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً