طريقة عمل شوربة الذرة بالكريمة

المقادير

الطريقة

1. تصفى الذرة الحلوة من الماء ثم توضع في وعاء متوسطة.
2. نضيف صدور الدجاج المسلوقة ومرقة الدجاج والحليب المركز والحليب العادي والليمون ويتركوا على النار حتى الغليان.
3. تذوب النشادر في كوب ماء وتضاف للخليط مع التحريك ببطيء بالمضرب اليدوي ويتم التحريك حتى يقترب الخليط من مرحلة الغليان.
4. يضاف الصويا صوص، وتضرب البيضة ويتم إضافتها مع التحريك بالمضرب ببطيء.
5. تترك على نار هادئة لمدة دقيقتين ثم تقدم.