طريقة عمل شوربة البقول

المقادير

الطريقة

1.  حمي الزيت في قدر على حرارة متوسطة.
2.  ضيفي البصل والثوم وقلبي من وقت إلى آخر حتى يحمر المكونين.
3.  زيدي اللوبياء وتركي المزيج على النار لحوالى 15 دقيقة.
4.  زيدي الفاصولياء الحمراء والبيضاء مع السوائل وقلبي المكونات حتى تتداخل.
5.  ذوبي معجون الطماطم بنصف كوب من الماء الفاتر وضيفيه إلى القدر.
6.  نتبلي بالملح والفلفل الأسود.
7.  أتركي المزيد على النار لـ15 دقيقة إضافية.
8.  إرفعي القدر عن النار وسكبي الشوربة في طبق التقديم وزيني الوجه بالكزبرة وقدميها
9. مباشرة.