- نغسل الكرز جيداً وننزع البذرة ونضعه في قدر ونضيف السكر وندعه على حرارة متوسطة إلى أن يذبل.
- نضيف كوب واحد من الماء إلى الكرز ونخلطه بالخلاط الكهربائي إلى إن يصبح قوامه ناعماً ونعيده إلى القدر.
- وندعه على نار منخفضة عندما يزداد سمك المزيج نضيف عصير الليمون ونتركه بضع دقائق ونترك المزيج حتى يبرد.
- نضيف كمية الماء المتبقية وماء الورد ونحرك المكونات وباستخدام كيس قماشي نصفي الشراب تماماً.
- نضع الشراب بالثلاجة ساعتين ويصبح جاهزاً للتقديم.
المقادير
- | 1 كوب كرز | |
- | 4 كوب ماء | |
- | ½ كوب سكر | |
- | 1 معلقة صغيرة عصير ليمون | |
- | 1 معلقة صغيرة ماء ورد |
لا يوجد تعليقات