Name: طريقة عمل شاورما كلاسيك
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 500 غرام صدر دجاج مقطع شرائح -; 2 ملعقة كبيرة ثوم بودرة -; 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون -; 1 ملعقة كبيرة بابريكا -; ½1 ملعقة صغيرة ملح -; 1 ملعقة صغيرة كركم -; 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود -; 1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض -; خبز عربي - حسب الحاجة -

المقادير

‏-

500 غرام صدر دجاج مقطع شرائح

‏-

2 ملعقة كبيرة ثوم بودرة

‏-

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

‏-

1 ملعقة كبيرة بابريكا

‏-

½1 ملعقة صغيرة ملح

‏-

1 ملعقة صغيرة كركم

‏-

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

‏-

1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض

‏-

خبز عربي - حسب الحاجة

الطريقة

في وعاء نتبّل الدجاج، بالثوم المهروس، البابريكا، الكركم، الفلفل الأسود، الفلفل الأبيض، زيت الزيتون والملح.
نقلّب الدجاج جيدًا حتى يتشّرب التتبيلة.
نترك الدجاج حتى ينتقع لمدة لا تقل عن 4 ساعات.
في مقلاة ساخنة على النار نقلّب الدجاج ونتركه حتى ينضج تمامًا.
نأخذ رغيف من الخبز العربي ثمّ نضيف كمية من الشاورما ونزيد بحسب الرغبة المخللات والخس وصوص الثومية والبطاطس المقلية.
ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل فطائر السبانخ بالدجاج