- لتحضير الشاورما: انقعي شرائح اللحم والتوابل لمدة 6 ساعات على الأقل وحركي المزيج من حين إلى آخر.
- قومي بوضع شرائح اللحم المنقوعة في صينية مغطاة وأدخليها إلى فرن حام لمدة 40 دقيقة أو حتى تنضج.
- قومي بخلط البصل مع السماق والبقدونس.
- أخرجي الشاورما من الفرن وقدميها ساخنة مع الطرطور ومزيج البصل والبقدونس والسماق.
- لتحضير الطرطور: اخلطي مقادير الطرطور يدوياً أو بالخلاط.
- أضيفي الماء حسب الرغبة للحصول على الكثافة المطلوبة.
المقادير
| - | 1 كيلو لحم فيلية مقطع | |
| - | 2 حبهان حب | |
| - | 1 ليمون عصير | |
| - | 3 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 2 معلقة كبيرة خل | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1 معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | 1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة | |
| - | ¼ معلقة صغيرة جوزة الطيب |
مقادير الطرطور
| - | 1 كيوي طازج ومعصور | |
| - | ½ كوب ماء | |
| - | 2 فص ثوم مهروس | |
| - | 5 معلقة كبيرة عصير ليمون | |
| - | 5 معلقة كبيرة طحينة | |
| - | ½ ملعقة صغيرة ملح |
مقادير السلطة
| - | 2 بصل مقطع شرائح | |
| - | ½ حزمة بقدونس مفروم ناعماً | |
| - | 2 معلقة صغيرة سماق |
الطريقة
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات