أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شاورما اللحم الحارة

طريقة عمل شاورما اللحم الحارة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو لحم شرائح سميكة
‏-½ كوب زبادي
‏-½ كوب بصل مقطع
‏-¼ كوب ماء
‏-2 فص ثوم مفروم
‏-2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
‏-1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 ملعقة كبيرة خل
‏-1 ملعقة كبيرة ملح
‏-2 ملعقة صغيرة فلفل حار
‏-½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
‏-½ ملعقة صغيرة كمون مطحون
‏-½ ملعقة صغيرة بهارات

الطريقة

  1. في إناء كبيرالحجم ضعي الزبادي و الماء و عصير الليمون و الخل.
  2. اضيفي شرائح اللحم و زيت الزيتون و البصل و الثوم الى مزيج الزبادي و اخلطي جيداً.
  3. تبلي المزيج بالملح و الفلفل الاسود و الكمون و البهارات و الفلفل الحار وقلبي حتي يختلط المزيج.
  4. غطي الإناء بالاستريتش البلاستيك و ضعية في الثلاجة لمدة لا تقل عن 12 ساعة.
  5. ضعي مقلاة على حرارة عالية حتى تسخن .
  6. ضعي شرائح اللحم في المقلاة و اتركيها 10 دقائق مع التقليب حتى تنضج.
  7. ضعي الشاورما في طبق التقديم ثم قدميها مع الأرز.

 

‎عدد الأفراد

8

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

10 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً