أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شاورما الكبدة

طريقة عمل شاورما الكبدة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ كيلو كبده مقطعه شرايح صغير
‏-2 طماطم شرائح بدون البذر اختيارى
‏-2 بصل شرائح
‏-2 فلفل اخضر والوان شرائح
‏-1 فلفل حار اختيارى
‏-½ باقة بقدونس مفروم
‏-½ ليمونة عصير
‏-3 معلقة كبيرة زيت
‏-2 معلقة كبيرة خل
‏-2 معلقة كبيرة بهارات شاورما
‏-2 معلقة كبيرة صويا صوص او ورشيستر صوص
‏-1 معلقه صغيره سكر
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل أسود
‏-½ نعلقة صغيرة كمون
‏-¼ معلقة صغيرة بابريكا
‏-¼ معلقة صغيرة ثوم بودر
‏-رشة - جوزة الطيب
‏-رشة -كزبره
‏-سلطة طحينة - حسب الرغبة

الطريقة

  1. في وعاء عميق تتبل الكبدة بالبهارات والخل والزيت والثوم لمدة ساعة على الأقل .
  2. تسخن الجريل ثم نضع الكبدة وتقلب الكبدة قليلا
  3. ثم نضيف البصل والفلفل حتى يذبل .
  4. ثم نضع الطماطم والبقدونس ونقلب وتترك حتى تمام السوا.
  5. تقدم الكبدة مع البطاطس المقلية وسلطة الطحينة .
  6. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل الكبة المقلية الشامية

‎عدد الأفراد

3

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً