أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل سمك دنيس مشوي بدبس الرمان

طريقة عمل سمك دنيس مشوي بدبس الرمان

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كيلو سمك دنيس
‏-1 عصير ليمونة
‏-4 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-2 معلقة كبيرة دبس رمان
‏-2 معلقة صغيرة كمون
‏-2 معلقة صغيرة زنجبيل بودر
‏-2 معلقة صغيرة بابريكا
‏-1 معلقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة
‏-فلفل أسود - حسب الرغبة
‏-فلفل أحمر - حسب الرغبة
‏-ملح - حسب الرغبة

مقادير الحشوة

‏-½ كوب بقدونس
‏-¼ كوب كزبرة
‏-8 فص ثوم مفروم
‏-1 فلفل أخضر حار
‏-1 عصير ليمونة
‏-1 معلقة صغيرة كمون
‏-فلفل أسود - حسب الرغبة
‏-ملح - حسب الرغبة

الطريقة 

  1. ننظف السمك جيدًا ونعمل شقوق بالسمكة ثم نتبلها بالبهارات.
  2. فى وعاء الكبة الكهربائية نضع مكونات الحشوة و نفرمها متوسط.
  3. نحشي السمك بالحشوة ونضع الحشوة بالشقوق ننقعها لمدة ساعة لا أكثر.
  4. نشويها بالفرن على درجة حرارة 200 لمدة نصف ساعة .
  5. يجب عدم طهي السمك كثيرا لأنه ينشف اذا طبخ أكثر من اللازم.
  6. ممكن إضافة شرائح بطاطس تحت السمك ولكن هنا يجب قليها نصف قلي.  
  7. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل صيادية السمك اللبناني

 

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً