- اخلطي الدقيق والملح والزيت والماء بيديك وادعكيهم جيداً حتى الحصول على عجينة.
- قطعي العجينة إلى 8 كرات وغطيها بقطعة من القماش، واتركيها جانباً لمدة 10 دقائق.
- اخلطي الجبن مع الملح والفلفل والكزبرة في وعاء.
- افردي كل كرة من العجين على مسطح مرشوش بالدقيق.
- قسمي خليط الجبن والكزبرة على قطع العجين، ثم أغلقي العجين على شكل مثلث.
- سخني الزيت في مقلاة وضعي السمبوسة فيه حتى يصبح لونها ذهبياً.
- ارفعي السمبوسة عن النار وقدميها.
المقادير
- | 500 جرام دقيق | |
- | 1 كوب ماء | |
- | 1 معلقة كبيرة زيت | |
- | 1 معلقة صغيرة ملح |
مقادير الحشو
- | ½ كوب جبن موزاريلا | |
- | ½ كوب جبن شيدر | |
- | 3 معلقة كبيرة كزبرة خضراء مقطعة | |
- | 1 معلقة صغيرة فلفل أحمر حار | |
- | ملح - حسب الرغبة | |
- | زيت للقلي |
الطريقة
الوصفات المشابهة:
طريقة عمل كاري خضار هندي
طريقة عمل مدكوكة التمر العراقية
طريقة عمل يخنى اللحم بالباذنجان
طريقة عمل حمص البطاطا الحلوة
طريقة عمل سلطة الأورزو مع السلمون المدخن والتونة
طريقة عمل لفائف الكوسا المشوية بالجبن للرجيم
طريقة عمل شوربة الحمص المهروس بالجبن
طريقة عمل ساندويش فلافل
طريقة عمل سلمون مشوي بالصويا صوص للدايت
لا يوجد تعليقات