أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل سلطة لفائف خس بالمانجو والجمبري وصوص الزنجبيل المنعش

طريقة عمل سلطة لفائف خس بالمانجو والجمبري وصوص الزنجبيل المنعش

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-250 جرام جمبري مقشر ومطبوخ
‏-½ كوب جزر مبشور
‏-¼ كوب كزبرة مفرومة
‏-12 ورقة خس كبيرة
‏-1 حبة مانجو مقطعة شرائح رفيعة
‏-½ حبة فلفل أحمر حلو مقطع شرائح رفيعة
‏-2 معلقة كبيرة عصير ليمون
‏-2 معلقة كبيرة زيت سمسم
‏-1 معلقة كبيرة سمسم محمص
‏-1 معلقة كبيرة عسل
‏-1 معلقة كبيرة صويا صوص خفيفة
‏-1 معلقة صغيرة بشر زنجبيل طازج
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل حار

الطريقة

  1. نغسل أوراق الخس جيدًا ونجففها بلطف.
  2. في وعاء نحضر الصوص بخلط عصير الليمون و الزنجبيل المبشور و العسل.
  3. نضيف صويا صوص و الزيت و ورشة الفلفل الحار حتى تتجانس.
  4. في وعاء آخر نخلط الجمبري و المانجو و الجزر و الفلفل الأحمر والكزبرة.
  5. نضيف نصف كمية الصوص على الخليط ونقلب برفق.
  6. نوزع الحشوة على أوراق الخس ثم نلف كل ورقة على شكل لفافة صغيرة.
  7. نقدم اللفائف على طبق مع بقية الصوص في طبق جانبي للغموس.
  8. نزين بالسمسم المحمص إن رغبت.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً