طريقة عمل سلطة الناتشوز بالدجاج

المقادير

مقادير التزيين

الطريقة

1. نحمي الفرن على درجة حرارة 400.
2. في مقلاة على حرارة متوسطة نضع الزيت ثم نضيف البصل ونقلب لمدة 5 دقائق ثم نضيف الثوم ونقلب لمدة دقيقة.
3. نضيف الدجاج المفروم ونقلب على حرارة عالية ثم نضيف الفلفل الحار والملح والكمون ونقلب لمدة 6-7 دقائق.
4. نضيف الطماطم المقطعة وصلصة الطماطم ونقلب ونغطي المقلاة ونترك المكونات على حرارة هادئة لمدة 5 دقائق.
5. نضع نصف كمية التورتيلا في طبق الفرن ثم نفرد نصف كمية خليط الدجاج الحار ثم ¾ كوب من الجبن ثم نكرر الطريقة.
6. نضع الطبق في الفرن لمدة 8 دقائق أو حتى تذوب الجبنة تماماً ثم نزين بالفلفل الأخضر الحار والكريمة الحامضة و الغواكامولي والطماطم والكزبرة.