- توزع دوائر الكوسا في وعاء، فيصب الزيت عليها، كما ينثر الكمون.
- باستخدام اليدين المعقمتين، تخلط المكونات معًا.
- تسخن الشواية، وتوزع دوائر الكوسا المتبلة فيها، فتشوى لأربع دقائق، مع التقليب.
- عند ملاحظة نضوج الدوائر، هي توزع في الوعاء، وييسكب عصير الليمون عليها، ويوضع الثوم والفلفل.
- تقلب المكونات، ثم يضاف البقدونس والطرخون والجبن.
- تقلب المكونات مجددًا. تنقل السلطة إلى طبق التقديم.
المقادير
| - | 4 كوسا كبيرة مقطعة دوائر | |
| - | 1 كوب بقدونس مفروم | |
| - | 1 ليمون عصير | |
| - | 1 فص ثوم مهروس | |
| - | 3 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | 2 معلقة كبيرة طرخون | |
| - | 1 معلقة كبيرة كمون | |
| - | فلفل اسود - حسب الرغبة | |
| - | جبن فيتا - حسب الرغبة (أختياري) |
الطريقة
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
5 دقيقةوقت الطبخ
15 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات