طريقة عمل سلطة العدس البني بالبصل والطماطم

المقادير

الطريقة 

1. في قدر نضع العدس و نغمره بكمية من الماء الدافئ، ونترك القدر جانباً لمدة 30 دقيقة.
2. نضيف الملح إلى العدس ونرفع القدر على حرارة متوسطة ونسلقها حتى ينضج.
3. عندما ينضج العدس نصفيه من الماء ونضعه في وعاء ونضيف البصل والطماطم والبقدونس.
4. في وعاء آخر صغير نسكب عصير الليمون ودبس الرمان وزيت الزيتون.
5. نضيف الملح و الفلفل الأسود والثوم ونقلب جيداً ثم نسكبها فوق السلطة ونقدمها فوراً.