أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل سلطة الطماطم المشوية

طريقة عمل سلطة الطماطم المشوية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 علبة طماطم حجم صغير مغسولة ومقطعة أنصاف
‏-2 معلقة كبيرة زعتر اخصر مفروم
‏-3 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 معلقة صغيرة ريحان مفروم
‏-1 معلقة صغيرة ثوم مهروس
‏-1 معلقة صغيرة قشر ليمون مبشور
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود

مقادير السلطة

‏-4 كوب خس مفروم
‏-1 كوب جرجير مفروم
‏-½ كوب بفلة مفرومة
‏-1 بصل صغير مقطع شرائح

مقادير التتبيل

‏-1 ليمونة عصير
‏-زيت زيتون - حسب الرغبة
‏-ملح - حسب الرغبة
‏-فلفل - حسب الرغبة
‏-سماق - حسب الرغبة

الطريقة

  1.  ضعي في وعاء الطماطم ونثري فوقها الزعتر والثوم والريحان وزيت الزيتون والفلفل الأسود وقشر الليمون.
  2.  أخلطي جيداً ثم صفي الطماطم في صينية فرن وغطيها بورق قصدير.
  3.  أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة.
  4.  في وعاء آخر أخلطي عصير الليمون وزيت الزيتون والفلفل الأسود والملح والسماق وتركي المزيج جانباً.
  5.  في طبق التقديم ضعي الخس والبصل والبقلة والجرجير ثم أسكبي التتبيلة فوق المكونات وخلطي جيداً
  6.  أخرجي الصينية من الفرن وصفيها على وجه السلطة ثم قدميها.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

5 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً