- رتبي أوراق الخس المغسولة على حافات وعاء التقديم.
- قطعي البيض إلى أربعة أقسام.
- قطعي البصل الأخضر إلى قطع متوسطة الحجم.
- قطعي الشمندر إلى مكعبات صغيرة.
- رتبي المكونات في وعاء التقديم على أن يحافظ البيض على شكله، ثم أضيفي إليها الصلصة المكونة من الخردل أو الخل والملح وزيت الزيتون وعصير الليمون.
المقادير
- | 3 شمندر مسلوق | |
- | 3 بيض مسلوق | |
- | 1 خس متوسط | |
- | 2 بصل أخضر | |
- | 1 فنجان فاصوليا بيضاء مسلوقة | |
- | ¼ كوب زيتون | |
- | 3 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
- | 2 معلقة كبيرة عصير ليمون | |
- | ½ معلقة صغيرة خردل أو خل | |
- | ¼ معلقة صغيرة ملح |
لا يوجد تعليقات