- في وعاء صغير، اخلطي مسحوق الفلفل الحار والكمون والبابريكا ومسحوق البصل.
- ادهني شرائح سمك السلمون من الجانبين بزيت الزيتون ثم تبلي بالملح والفلفل ثم رشي خليط التوابل بالتساوي على كلا الجانبين.
- سخني الشواية وادهنيها بالزيت ثم رصي قطع السلمون وضعيها لمدة 4 دقائق لكل جانب.
- ارفعي السمك من الشواية واعصري الليمون على السلمون المشوي.
- لتحضير الصوص: أضيفي كل المكونات في محضرة الطعام ما عدا الحليب ثم أضيفي الحليب بالتدريج للحصول على القوام المناسب.
- اخلطي مكونات السلطة وقسميها في 4 أطباق وضعي قطعة من السمك فوق كل طبق ووزعي الصوص على السمك.
المقادير
| - | 4 شرائح فيلية سلمون بدون جلد | |
| - | 1 ليمون | |
| - | ½ 1 معلقة كبيرة زيت ويتون | |
| - | 1 معلقة صغيرة مسحوق فلفل حار | |
| - | 1 معلقة صغيرة كمون | |
| - | ½ معلقة صغيرة بابريكا | |
| - | ½ معلقة صغيرة بصل مجفف | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود |
مقادير السلطة
| - | 300 جرام طماطم | |
| - | 120 جرام جبن فيتا | |
| - | ½ 1 كوب ذرة | |
| - | ¼ كوب كزبرة خضراء | |
| - | ½ حزمة خس | |
| - | ½ حبة بصل أحمر مقطع شرائح | |
| - | 1 خيار مقشر ومقطع |
مقادير صوص الأفوكادو
| - | ½ حبة أفوكادو | |
| - | 1 فص ثوم | |
| - | ½ كوب روب | |
| - | 3 معلقة كبيرة حليب | |
| - | 1 معلقة كبيرة بقدونس مفروم | |
| - | 1 معلقة كبيرة عصير ليمون | |
| - | 1 معلقة صغيرة شبت | |
| - | ½ معلقة صغيرة مسحوق بصل | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود |
الطريقة
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
20 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات