أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل ستيك لحم بصلصة الفطر

طريقة عمل ستيك لحم بصلصة الفطر

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-4 قطع لحم فيليه مدقوق قليلاً
‏-1 معلقة كبيرة زيت
‏-1 معلقة كبيرة زبدة
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل اسود

مقادير الصوص

‏-1 كوب فطر مقطع شرائح رفيعة
‏-½ 1 كوب كريمة طبخ
‏-2 فص ثوم مهروس ناعماً
‏-1 معلقة كبيرة زبدة
‏-½ معلقة صغيرة أعشاب إيطالية
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. تبلي الفيليه بالملح والفلفل.
  2. سخني الزبدة والزيت في مقلاة واسعة على نار عالية وأضيفي الفيليه وقلبيه حتى يتحمر ويصبح بني اللون ثم ازيليه من المقلاة واتركيه جانباً.
  3. أضيفي الفطر والثوم والأعشاب وقلبي لمدة 3 دقائق.
  4. أضيفي الزبدة والملح والفلفل وقلبي لمدة دقيقتين.
  5. أضيفي الكريمة وأعيدي السيتك واتركي المزيج يغلي على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
  6. قدميه ساخناً إلى جانب الباستا أو الأرز أو حتى السلطة حسب الرغبة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً