انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 4 شرائح 150 جرام لكل شريحة لحم بقر ستيك | |
| - | 1 كوب مرقة لحم | |
| - | 1 كوب كريمة طبخ | |
| - | 2 معلقة كبيرة زبدة | |
| - | 2 معلقة صغيرة فلفل أسود مطحون خشناً | |
| - | ملح - حسب الرغبة |
الطريقة
- تبلي شرائح الستيك بالملح والقليل من الفلفل الأسود المطحون.
- سخني الزبدة في مقلاة كبيرة على حرارة عالية.
- ضيفي الستيك وقلي كل جهة لمدة دقيقتين أو 3 دقائق حتى تنضج. إذا أردت أن تكون قطع اللحم ناضجة كلياً من الداخل خففي النار.
- إرفعي شرائح الستيك وضعيها في مكان دافئ كي لا تبرد بينما تحضرين الصلصة.
- في ذات المقلاة وعلى نار متوسطة ضيفي مرق اللحم إلى السائل المتبقي وحركي. إذا شعرت أن كمية السائل المتبقية غير كافية يمكنك أن تضيفي القليل من الزبدة بحسب الرغبة.
- أتركي المقلاة على النار لمدة 4 دقائق حتى يجف السائل قليلاً.
- أسكبي كريمة الطبخ وضيفي الملح وما تبقى من الفلفل الأسود المطحون ثم حركي حتى تصبح الصلصة كثيفة.
- أسكبي الصلصة فوق الستيك في طبق وقدميها فوراً، إلى جانب البطاطس المقلية أو الخضار السوتيه.
الوصفات المشابهة:
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
15 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات