طريقة عمل ستيك الدجاج بالكريمة لايت

المقادير

الطريقة 

1. نتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود من الجهتين.
2. في مقلاة على حرارة متوسطة نذوب الزبدة نضع قطع الدجاج ونتركها حتى تنضج من الجهتين.
3. نسكب مرق الدجاج ثم نتركه حتى تغلي جيداً.
4. نضيف الزعتر والماء نغطي القدر ثم نتركه لمدة 25 دقيقة حتى تنضج.
5. نزيد الكريمة وخليط  النشا إلى الدجاج ثم نتبل بالملح والفلفل الأسود.
6. نقلب بتأن حتى تتجانس ثم نترك الخليط على الحرارة حتى يتماسك قبل التقديم.

ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل بيف استراجانوف لايت