طريقة عمل ستربس الدجاج مع صوص الجبن

المقادير

مقادير صوص الجبن

الطريقة

1. في وعاء عميق ضعي ملعقة ملح وفلفل وملعقة بابريكا وملعقة ثوم بودرة وملعقة كركم وملعقة زعتر وماء البصل وعصير الليمون وكوب الزبادي مع الدجاج، واخلطيه جيدًا مع التتبيلة.
2. اتركي الدجاج في التتبيلة لمدة ساعة.
3. ضعي رشة الملح والفلفل على البيض وملعقة زعتر وكركم وبابريكا وثوم بودرة على الدقيق وضعي الكورن فليكس على البقسماط.
4. اغمسي قطع الدجاج في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط ثم اقليها.
5. لتحضير الصوص : في قدر على النار ضعي الحليب والنشا وقلبي ثم ضعي الجبن الشيدر ثم أضيفي الزبد والملح وقلبي المكونات جيدًا.
6. أضيفي الجبن على الدجاج ليصبح جاهزًا للتقديم.