أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل ساندويش البرجر بصوص المشروم

طريقة عمل ساندويش البرجر بصوص المشروم

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ كيلو لحم مفروم قليل الدهن
‏-1 كوب خس مقطع شرائح
‏-1 بياض بيض
‏-1 طماطم مقطعة شرائح
‏-1 قطعة توست مفروم
‏-1 بصل مقطع حلقات
‏-1 معلقة صغيرة بصل بودر
‏-جبنة شرائح - حسب الرغبة
‏-فلفل أسود - حسب الرغبة
‏-ملح - حسب الرغبة

مقادير صوص المشروم

‏-1 علبة فطر مقطع حلقات
‏-1 بصل مقطع جوانح
‏-3 معلقة كبيرة ماء
‏-1 معلقة كبيرة زيت نباتي
‏-1 معلقة كبيرة مرق لحم بودر

الطريقة

  1. في وعاء عميق نضع اللحم المفروم والتوست المفروم وبياض البيض والبصل البودر والملح والفلفل الأسود ونخلط.
  2. نقوم بتشكيل الخليط إلى أقراص ونضع بين كل قرص ورقة زبدة ثم ندخلها الثلاجة لمدة ساعة ونصف.
  3. في مقلاة مدهونة بالقليل من الزيت النباتي على حرارة هادئة نضع أقراص اللحم ونقلبها من الجهتين حتى تنضج.
  4. نقوم بتحضير صوص المشروم في مقلاة على حرارة متوسطة نضع الزيت ثم نضيف البصل ونقلب حتى يذبل.
  5. نضيف حلقات المشروم ونقلب لمدة دقائق ثم نضيف مرق اللحم البودر والماء ونقلب جيداً ثم نتركه جانباً.
  6. نحضر الساندويشات بوضع أقراص اللحم وصوص المشروم وحلقات البصل والخس والطماطم وشرائح الجبن.
  7. نضع الساندويتشات فى طبق التقديم وبذلك تصبح جاهزة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً