طريقة عمل ساندويتش دجاج

المقادير

الطريقة

1. في مقلاة على النار نضع الزبد والزيت والبصل ونقلب حتى يصفر لونه.
2. نضيف المشروم المقطع ونقلب.
3. ننثر الدقيق فوق المشروم ونقلب جيدا حتى يتحمص الدقيق.
4. نضيف اللبن ويتبل بالملح والفلفل ونقلب حتى يسمك الخليط ثم يرفع من على النار.
5. نحضر مقلاة غير قابلة للالتصاق وتدهن بالزيت ونضعها على النار ونتركها لتسخن جدا.
6. نضع شرائح الدجاج المسلوقة على المقلاة وتقلب ونتركها حتى تأخذ لون ذهبي.
7. نحضر الخبز الفينو ويشق نضع معلقة من خليط المشروم ونوزعها على الخبز ثم نضع قطعة من الدجاج ثم ينثر فوقها أوراق الكرفس ويقدم.