أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل رولات الشاورما التركية

طريقة عمل رولات الشاورما التركية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو لحم مقطع الى شرائح سميكة
‏-⅓ كوب زبادي
‏-⅓ كوب بصل مقطع
‏-¼ كوب ماء
‏-2 فص ثوم مفروم
‏-1 خس مقطع
‏-2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
‏-1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 ملعقة كبيرة خل
‏-1 ملعقة كبيرة ملح
‏-½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
‏-½ ملعقة صغيرة كمون
‏-⅛ ملعقة صغيرة بهارات
‏-شرائح كريب - حسب الحاجة

الطريقة

  1. في إناء كبير الحجم ضعي الزبادي و المياه و عصير الليمون و الخل و قلبي.
  2. ضعي شرائح اللحم و زيت الزيتون و البصل و الثوم الى مزيج الزبادي و اخلطي جيداً.
  3. تبلي خليط اللحم بالملح و الفلفل الاسود و الكمون و البهارات و قلبي حتى تتجانس المكونات تماما.
  4. غطي الإناء بالاستريتش البلاستيك و ضعيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 12 ساعة.
  5. ضعي مقلاة على حرارة عالية ثم ضعي بها شرائح اللحم و اتركيها 10 دقائق مع التقليب بإستمرار حتى تنضج.
  6. قسمي الشاورما على شرائح الكريب ثم قومي بلفها فوقها.
  7. قدمي رولات الشاورما التركية مع الخيار المخلل و الثومية.

 

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

30 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً