طريقة عمل رولات الجلاش باللحمة المفرومة

المقادير

الطريقة 

1. نبشر البصل ونرفعه على الحرارة مع السمن ونقلب حتى يصبح لونه أصفر.
2. نضيف اللحم المفروم ونقلب حتى يتشرب ماءه ونتبله بالملح والفلفل.
3. ناخذ رقاقة من الجلاش ونفردها ثم ندهنها بالسمن ونفرد عليها رقيقة أخرى من الجلاش.
4. نضع كمية من اللحم بالطول على طرف الجلاش ثم نلفه على شكل أسطوانة.
5. نكرر هذه الطريقة مع باقي رقائق الجلاش.
6. ندهن  الصينية و نرتب فيها أصابع الجلاش.
7. نقطع قطعاً متساوية ونرش على السطح السمن ثم الجبن الرومي.
8. نضع الصينية في فرن متوسط الحرارة حتى يحمر السطح ثم نقدمها.
9. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل رولات التوست باللحم المفروم