طريقة عمل دجاج مشوي بالكاري والعسل والماسترد

المقادير

الطريقة

1. اخلطي الزبدة المذوبة والعسل والماسترد وبودرة الكاري والشطة المجروشة في وعاء جيداً.
2. ضعي الدجاج في طبق الفرن وسكبي خليط الزبدة والعسل والماسترد فوق الدجاج وغطي الطبق وأدخليه الثلاجة ليلة كاملة أو على الأقل 4 ساعات.
3.  أخرجي الطبق من الثلاجة وسخني الفرن على حرارة 190 درجة.
4. غطي الطبق بورق الأولمنيوم وأدخليه لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج.
5.  أزيلي ورق الأولمنيوم وأعيدي الطبق للفرن حتى يتحمر الوجه.
6. قدميه ساخناً إلى جانب الأرز أو السلطة.