أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل دجاج مشوى بالزعتر

طريقة عمل دجاج مشوى بالزعتر

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 دجاجة كاملة
‏-2 فص ثوم مهروس
‏-2 ورق لورا
‏-1 بصلة مفرومة
‏-¼ كوب عصير ليمون
‏-1 معلقة كبيرة زعتر مجفف
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة قرفة

الطريقة

  1. تغسل الدجاجة جيدا بالدقيق والملح وتشطف ثم تجفف جيدا من الداخل والخارج.
  2. ثم تقطع لأربع أجزاء ثم ننزع عظام الصدر ثم تدق خفيفا لفرد القطع.
  3. في وعاء نخلط البصل والثوم وعصير الليمون والقرفة والفلفل وللورا ونخلط جيدا.
  4. ثم نضع قطع الدجاج وتنقع في التتبيل لمدة ثلاث ساعات.
  5. ثم على جريل ساخنة جدا مدهونة بالزيت نضع قطع الدجاج ثم ترش بالزعتر.
  6. تترك قطع الدجاج حتى تشوى من الجانبين ثم ترص في طبق التقديم تقدم فورا.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

30 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً