طريقة عمل دجاج على الطريقة الهندية

المقادير

الطريقة

1. نحضر مقلاة عميقة ونسخن الزيت قليلاً ونضع البصل حتى يذبل ثم نضيف الثوم والزنجبيل.
2. ثم نضيف الدجاج والكاري ويتركوا على النار حتى يتحمروا.
3. ثم نضيف الماء ويترك الخليط حتى يغلي، ثم نضيف الملح والفلفل ويتركوا على نار هادئة حتى يسمك الصوص وينضج الدجاج، ثم تقدم.