طريقة عمل دجاج ترياكي مع الأناناس

المقادير

الطريقة

1. نقطع الأناناس إلى نصفين أفقياً و نفرغها من الداخل ونحتفظ بالعصير ونقطعها مكعبات.
2. فى وعاء نخلط الملفوف المفروم والبصل الاخضر والجزر ومكعبات الأناناس والفول السوداني.
3. نضيف ربع كوب من صلصة الترياكي وعصير الليمون.
4. نصيف الملح وعصير الأناناس ونقلب حتى تتجانس و نترك الخليط جانباً.
5. في مقلاة على حرارة متوسطة نسخن زيت السمسم ونضيف البصل والدجاج ونقلب لمدة 5 دقائق.
6. نضيف باقي كمية صلصة الترياكي ونقلب الخليط.
7. نتركه لمدة 5-10 دقائق حتى تتماسك الصلصة وينضج الدجاج.
8. نملأ الأناناس بخليط الملفوف ومكعبات الأناناس والأرز وخليط الدجاج ونقدمه.