- حمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
- في وعاء اخلطي مرق الدجاج مع عصير الليمون والثوم والفلفل الأحمر الحار.
- تبلي صدور الدجاج من الجهتين بالملح والفلفل الأسود.
- في مقلاة، حمي زيت الزيتون على حرارة متوسطة.
- اقلي قطع الدجاج حتى تصبح شقراء اللون من الجهتين، حوالي الدقيقتين لكل جهة.
- أخرجي قطع الدجاج من المقلاة وضعيها جانباً.
- ضعي البصل المفروم مع خليط المرق واخلطي على حرارة متوسطة بواسطة مضرب يدوي.
- اخلطي المكونات حوالي 10 دقائق أو حتى تنخفض كمية الصلصة لتصبح حوالي ثلث كوب.
- أطفئي النار وأضيفي الزبدة واخلطي حتى تذوب تماماً.
- أعيدي المقلاة إلى النار لـ30 ثانية (لا تسمحي بغليان الصلصة في هذه المرحلة).
- أطفئي النار وضعي قطع الدجاج في المقلاة مع الحرص على تغطية الدجاج بالصلصة.
- أدخلي المقلاة إلى الفرن لـ8 دقائق أو حتى تنضج قطع الدجاج تماماً.
- زيني الدجاج بالبقدونس وقدمي الطبق ساخناً إلى جانب شرائح من الليمون.
المقادير
| - | 4 صدور دجاج | |
| - | 1 كوب مرق دجاج | |
| - | 1/3 كوب بصل مفروم | |
| - | ¼ كوب كريمة طبخ | |
| - | 2 معلقة كبيرة زبدة | |
| - | 2 معلقة كبيرة بقدونس مورق | |
| - | 2 معلقة كبيرة زبدة | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | 1 معلقة كبيرة ثوم مهروس | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل احمر حار | |
| - | ملح - حسب الرغبة | |
| - | فلفل اسود - حسب الرغبة |
الطريقة
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات