طريقة عمل دجاج بالكريمة والفطر

المقادير

الطريقة

1. يتم خلط كل من ثوم البودرة مع الزعتر المجفف والفلفل الأسود في وعاء مناسب ثم يضاف الخليط إلى الدجاج.
2. في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة يتم تسخين الزيت وتشويح الدجاج لمدة 10 دقائق حتى يتحمر وينضج ويتحول لونه إلى الذهبي.
3. ترفع الدجاج عن النار ويوضع في وعاء جانباً.
4. في ذات المقلاة يشوح كل من الفطر والبصل على النار لـ5 دقائق.
5. تضاف الكريمة والخردل ويترك المزيج حتى الغليان.
6. تخفض النار ثم يعاد الدجاج إلى المقلاة وتترك المكونات لكي تغلي لمدة 10 دقائق.
7. يرفع الدجاج ويقدم ساخناً إلى جانب خبز التورتيلا.