أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل دجاج بالفرن مع الفطر

طريقة عمل دجاج بالفرن مع الفطر

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-4 صدور دجاج مقطعة انصاف
‏-2 كوب فطر طازج مقطع شرائح
‏-½ كوب مرق دجاج
‏-¼ كوب دقيق
‏-¼ كوب جبن بارميزان مبشور
‏-1/3 كوب جبن موزاريلا مبشور
‏-3 عود بصل اخضر مفروم
‏-3 معلقة كبيرة زبدة
‏-¼ معلقة صغيرة ملح
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. دقي بواسطة مطرقة اللحم صدر الدجاج حتى تصبح رقيقة.
  2. غطي قطع الدجاج بالدقيق من كل الجهات.
  3. في مقلاة واسعة على النار سخني ملعقتين من الزبدة وقلبي الدجاج على الوجهين حتى يصبح ذهبي اللون.
  4. انقلي الدجاج لطبق الفرن واتركيه جانباً.
  5. في ذات المقلاة أضيفي الملعقة المتبقية من الزبدة وقلبي الفطر حتى يصبح طرياً ثم أضيفي مرق الدجاج والملح والفلفل واتركي المزيج حتى يغلي لمدة 5 دقائق ويصبح الصوص كثيفاً.
  6. اسكبي المزيج فوق الدجاج المحمر في طبق الفرن.
  7. أدخلي الطبق للفرن لمدة 15 دقيقة على حرارة 375 درجة حتى ينضج تماماً.
  8. بعد 15 دقيقة وزعي جبن الموزاريلا والبارميزان والبصل الأخضر واتركيه بالفرن لمدة 5 دقائق إضافية ثم قدميه ساخناً.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً