أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل خبز شباتي هندي

طريقة عمل خبز شباتي هندي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كوب دقيق
‏-¾ كوب ماء دافئ
‏-2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 ملعقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. اخلطي الطحين مع الملح بواسطة ملعقة خشبية في وعاء واسع.
  2. أضيفي زيت الزيتون والماء مع التحريك حتى تتكون عجينة ناعمة وطرية غير ملتصقة.
  3. قسمي العجين إلى 10 أقسام واصنعي منها كرات صغيرة واتركيها ترتاح لمدة دقائق.
  4. سخني مقلاة واسعة على نار متوسطة وادهنيها بالزيت.
  5. على سطح مرشوش بالطحين مدي كرات العجين بحيث تصبح رقيقة جداً.
  6. عندما يبدأ البخار يتصاعد من المقلاة ضعي قطعة العجين الممدودة حتى تصبح بنية اللون وتظهر الفقاقيع فيها ثم اقلبيها على الجهة الأخرى.
  7. كرري العملية حتى تنتهي كمية العجين.

‎عدد الأفراد

8

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً