طريقة عمل خبز بالكوسا والشوكولاتة

المقادير

الطريقة

1. نحضر الفرن على درجة حرارة 175 وندهن صينية الخبز بالزبدة.
2. نقوم بلف الكوسا بقماش قطني نظيف وعصرها بقدر ما تستطيعين ونتركها جانباً.
3. في وعاء نخفق الدقيق و الكاكاو والملح والبيكربونات والخميرة واتركيهم جانباً.
4. في وعاء  نخفق البيض و الحليب والزبدة الذائبة والسكر البني والفانيليا، ونضيف الكوسا وخليط الدقيق ونقلب الكل مع رقائق الشوكولاتة.
5. نسكب العجين في الصينية المجهزة واخبزيه لمدة  55 -60 دقيقة أو حتى تخرج الشوكة نظيفا بعد غرزه في المنتصف.
6. نترك الرغيف ليبرد لمدة15 دقيقة في الصينية قبل نقله قدميه ساخناً أو بارداً.