أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل خبز الباتورا الهندي

طريقة عمل خبز الباتورا الهندي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كوب دقيق
‏-1 معلقة كبيرة زبدة
‏-1 معلقة صغيرة سكر
‏-1 معلقة صغيرة خميرة
‏-¼ معلقة صغيرة ملح
‏-2 بيض
‏-حليب للعجن - حسب الحاجة

الطريقة

  1.  في وعاء ضعي السكر والدقيق والخميرة والبيض والملح.
  2.  إعجني المقادير مع كمية من الحليب السائل إلى أن تتكون عجينة ناعمة متماسكة.
  3.  أتركي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق لفترة قصيرة حتى تختمر.
  4.  إفردي العجينة برفق وقسميها إلى دوائر متساوية الحجم.
  5.  في مقلاة حمري دوائر العجين في الزيت حتى يصبح لونها ذهبياً.
  6.  إرفعي الدوائر من الزيت وضعيها على محارم ورقية حتى تمتص الزيت ثم قدميها.

‎عدد الأفراد

2

وقت الإعداد

5 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً