طريقة عمل حواوشى دايت

المقادير

الطريقة

1. في بولة كبيرة نضع اللحمة المفرومة والبصل والفلفل الحار والفلفل الملون والطماطم والزباديوالبقدونس، ونخلطهم جيداً.
2. نتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود والكمون وبهارات اللحم ونقلبهم مرة أخرى حتى يتجانسوا.
3. نشكل خليط اللحم 5 كرات متساوية بعدد أرغفة الخبز.
4. نفتح الخبز البلدي من أحد جوانبه وحتى النصف فقط ونحشيه بخليط اللحمة المفرومة ونوزع اللحمة عليه بالكامل حتى أطرافه.
5. نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
6. بفرشاة الدهن ندهن أرغفة الحواوشي بقليل من الزيت.
7. نسخن الشواية الكهربائي ونضع عليها أرغفة الحواوشي لمدة 4 دقائق ونقلبها على الجانبين كل دقيقة.
8. نرص الحواوشي في قالب واسع وندخله الفرن حتى يكتمل النضوج.
9. نخرج الحواوشي اللايت من الفرن ونقدمه.